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Ma recette de gelée de Pissenlit-Miel de Pissenlit-Cramaillotte

30 avril, 2013

Ingrédients: Pour 10 pots environ. Pétales de Pissenlit 480g environ , Eau 2l environ, 1 Orange Bio, 1Citron Bio, 1kg sucre pour confiture ou 1kg de sucre+ Agar- agar Cueillez les fleurs dans un endroit non pollué, n’utilisez que les pétales (jaune) et laissez le « vert »(Réceptacle, Pédoncule, Calice).     Faire chauffer  l’eau ensuite  mettre […]

Pissenlit

30 avril, 2013

Pissenlit-Taraxacum officinale, Dent-de-lion, Salade des taupes,Florion-d’or, Couronne-de-moine   Le pissenlit aurait peut être mérité le nom « d’or de la terre », tant il a su à force d’adaptation devenir une véritable plante planétaire : de la plaine à la montagne, sur tous les continents, défiant les pôles, s’aventurant jusque vers l’équateur… Il y a 1200 espèces décrites […]

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